Hazelnoten

Om veel Hazelnoten te produceren heeft de hazelaar een kalkrijke en vochtige bodem nodig. Het bezit zowel mannelijke als vrouwelijke bloeiwijzen. Wanneer beide bloeiwijzen contact maken, zal na verloop van tijd een vrucht ontstaan (hazelnoot).

Per 100 gram Hazelnoten zit 682 calorieën, voornamelijk in de vorm van onverzadigde vetzuren.

Hazelnoten zijn heerlijk om te nemen als snack, maar ook zijn ze goed te verwerken in recepten zoals bijvoorbeeld taarten of muffins.